ボクは子供の頃からアイスクリームが大好きなんです。それも卵と牛乳と砂糖だけで作ったやつ。普段は料理をしないボクも中学の頃に作ろうとしたくらい。試しに卵と牛乳と砂糖を混ぜて(ちなみにこれを飲むのも好きです!)冷凍庫に入れておいたんですが、カチカチに固まったやつが出来てしまったんです。固いやつをスプーンでガリガリ削りながら食べたやつも美味しかったなー。そして初めてアイスクリームはかき混ぜながら作らないといけないことを知ったんですよね。
10年以上も前に綿半で貝印のアイスクリームメーカーを買いました(実は2代目)。これは安かったのにスゴく軽快に動くんですよね。メッチャ満足のいくアイスクリームを作ってくれて、ボクはこのアイスクリームメーカーでどれだけアイスクリームを食べてきたことか!今だに現役で動いてくれるスゴイやつです。
昨日、今シーズン初めてアイスクリームメーカーを動かしました。一晩冷凍庫で冷やした容器に卵、牛乳、砂糖を混ぜたモノ(いわゆるミルクセーキですね)を流し込みます。ボクはこのミルクセーキを飲むのも好きなんです(笑)
スイッチを入れると中で羽が回り始めて撹拌していきます。
出来上がると羽が止まります。そして完成ーーー!
今年初のアイスクリームは美味しくて一気に食べてしまいましたーーー!水曜日に人間ドックなんだけど大丈夫かな(笑)このアイスクリームメーカーって自分好みのアイスが作れて本当にありがたいですね。今年もお世話になります!感謝です。
アイスクリームを作っていると、いつも「母をたずねて三千里」でマルコが作っていたアイスクリームを思い出すのはボクだけかなぁ(笑)
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