元々ウチは倉石寛三商店という小売りのお店です。ボクで4代目。現在、販売している学生服はその頃の部門がそのまま残っているんです。
ここ数年「食べ物を販売してみたい」というのがありましたが法律で出来なかったんです。ところが昨年の6月に食品衛生法が改正されて、ウチも届け出を出せば肉や魚が販売出来る（包装食品だけですが）ようになるんです。
その為には食品衛生責任者養成講習会を受講しなければなりません。ただどこも満席でやっと予約できて１月に開催予定だった長野市もコロナで３月に延期。マジかよ！って思っていたらなんとeラーニングで受講出来るとのこと。
早速申し込んで今日からネットで見ています。実際に講習会に参加すると１日行動が縛られてしまいますがeラーニングだと自分の好きな時間に受講できます。受講料もカード決済できます。これメッチャ便利ですね。
ただ知識を付けたり、資格のための講座はeラーニングで十分ですね。
だからこそ「この人に実際に会いたい」というお店やライブなんかは価値が出るんだろうな。
講習会を受講しても試験みたいのがあって合格しないとダメなんです。なんとか食品衛生責任者になってボクが「美味しい」「楽しい」と思う商品を扱っていきたいと思います。
ウチの生徒さんも非常に楽しみにしてくれています。
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