信州そば真田丸では1年を通して期間限定メニューのお蕎麦をやっています。そして毎年この時期は「磯おろしそば」。河野さんの話だと６、7年は連続してやっているとのこと。
本日、店主の河野さんの投稿で期間限定で「磯おろしそば」が始まったことを知って早速行ってきましたよ。
この「磯おろしそば」は真田丸ファンのボクとしてもベスト５に入るメニューです。「干しエビ」と「あおさ」をたっぷり使ったサクサクの揚げ玉と、パリッと香ばしい「海苔の天ぷら」が決め手！とにかく香りと食感がサイコーなんです。あとワカメもタップリで嬉しい！
ボクは本当にこのお蕎麦の登場を毎年待ちわびてます笑。まだ食べたことのない方は是非行ってみてくださいねー。5月末までやる予定。
初めて行く人に真田丸の説明を。真田丸は長野バスターミナルの1階にあります。普段は長野ターミナルの駐車場が使えますが（お店の人に言うと無料券くれます）、今年は４月２６日から５月７日まで駐車場が使えないそうです。お気をつけてねー。
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