最近、我が家の食卓は娘が作るようになってから、リュウジさんという料理研究家のレシピが多いんです。
これが簡単で且つ美味いんですよねー。もうねウチの奥さんまでコレを見て作り始めてます笑
昨日も娘が「炊き込み牛飯」というメニューを作ってくれました。
そのYouTubeはこちらから。
材料は米、牛肉、生姜、その他調味料。あとトッピングの紅生姜と小葱だけ。
牛肉は国産じゃなくて脂身が多いのがいいらしい。
動画の中で刻むのは生姜だけって言ってたけどそのくらい簡単みたい。
注意点は、量を作ろうとしたら5合炊きで3合作るのがイイらしい。5合炊きで5合作ると生煮えになっちゃうらしいです。
出来上がりがこちら。
ここからガンガンにかき混ぜるんだけど、写真撮り忘れましたーーー。コレねホントに美味すぎてヤバイっすよーーー。
牛丼の美味しさが濃厚にゴハンに詰め込まれた感じ。紅生姜と小葱のトッピングはあった方がイイです！ボキャブラリーがなくてスイマセン笑
特におこげの部分がサイコーでした。
ホントに「リュウジのバズレシピ」っていうYouTubeはイイよなぁ。娘ちゃん、コレからも色々と作って下さい。ヨロシクお願いします。
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