ボクは小布施鈴花の「小布施栗のパンナコッタ」が大好きなんです。そのことをSNSに投稿したり、LINEで生徒さんに流していたら生徒さんも「美味しそうだね〜」「食べてみたい」って言ってたんですが、なかなか小布施に行く機会もなく、交通手段を考えると諦めるしかなさそうでした。
生徒さんが行けないのならボクが代わりに小布施鈴花へ買いに行くよ！ってLINEとSNSで流しました。「２月２５日に買いに来れるひと限定でお願いします！」という内容で。そうしたら1日半で上限の50個に達したんです。
そして、本日は２月２５日。今朝「小布施栗のパンナコッタ」を小布施鈴花まで取りに切ってきました。ボクが忘れ物したり、渋滞で予定より遅くなってしまって鈴花に着いてからもバタバタしちゃいまいした。大将スイマセンでしたーーー。
教室の冷蔵庫はパンナコッタに占領されました笑
今回、気づいたこと。運搬中はスチロールみたいに温度をコントロールできる大きめの箱と、箱の中でパンナコッタの容器を固定するモノが重要だということ。パンナコッタってメッチャ柔らかくてプルプルしているからカタチが崩れないようにしないとね。小布施ー長野は結構アップダウンや凸凹道が多いんですよね。
あと生徒さんが持ち帰るとき買い物袋を用意して来てくれるんですが「底に固めのモノが敷いてあってパンナコッタを平らに保てるものが良い」という文言を付けようと思いました。
これらは次回に活かします。折角、職人さんが丁寧に作ってくれたものだからキレイな状態で渡したいですもんね。
購入された生徒さんや知り合いも嬉しそうです。全員は載せられなくてスイマセーン。
こういう生徒さんや知り合いの笑顔を観れるのがボクは好きなんです。
本当に今回は鈴花さんに大変お世話になりました。ありがとうございます。マジで感謝します！
大将、また3月にやろうと思いますのでヨロシクお願いしますーーー。
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