今日も生徒さんから差し入れを頂きました。箱を開けたらオシャレな感じに梱包されてます。
なんだろうワクワクして開けてみると中身はどら焼きでした!どら焼き大好きだからメッチャ嬉しいです。包装紙はローマ字で外国の方にも喜ばれそう。
このどら焼きはスンゴイ優しい味で美味しかった。
中軽井沢にある「和」というお店でした。ホームページを見るとすんごい種類のどら焼きがあります。抹茶どら焼きやチョコバナナどら焼きとか食べてみたいーーー。
我が家のどら焼きはシンプルな素材からでいでいます。
生地は卵 小麦粉・砂糖・蜂蜜・ベーキングパウダーだけです。
餡子は、北海道産の小豆・白ザラ糖・塩を使い3日かけてで炊き上げます。
ゆっくり、体に溶け込むどら焼きだと思っています。
生菓子の様に美味しいうちに食べて頂きたいと思い
保存料も脱酸素剤も使用していません。
ってどら焼きのページに書いてあります。優しい味というのも分かりますね。
ボクは甘いもの大好きだから、美味しいお店を教えて貰えるとメッチャ嬉しい!本当にありがとうございます。今度、軽井沢へ行ったら是非寄って食べてみたいです。
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