信州そば真田丸では1年を通して期間限定メニューのお蕎麦をやっています。そして毎年この時期は「磯おろしそば」。河野さんの話だと6、7年は連続してやっているとのこと。
先日も店主の河野さんの投稿で期間限定で「磯おろしそば」が始まったことを知って早速行ってきましたよ。
この「磯おろしそば」は真田丸ファンのボクとしてもベスト5に入るメニューです。「干しエビ」と「あおさ」をたっぷり使ったサクサクの揚げ玉と、パリッと香ばしい「海苔の天ぷら」が決め手!とにかく香りと食感がサイコーなんです。あとワカメもタップリで嬉しい!
ボクは本当にこのお蕎麦の登場を毎年待ちわびてます笑。まだ食べたことのない方は是非行ってみてくださいねー。
初めて行く人に真田丸の説明を。真田丸は長野バスターミナルの1階にあります。あとクルマで来た人は真田丸で食事すると長野ターミナルの駐車場の駐車券が出ますから店員さんにお伝えくださいね。
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