今日は友人と久しぶりに四川料理きりんへ行ってきました。このきりんというお店は八十二銀行本店の裏にあります。以前ウチのパソコン教室みっぷすは、このきりんから徒歩３０歩の距離にあったのでよく行ったんですよねー。
久しぶりに行く身としては、何を食べようかと悩むところです。ランチの定食も美味しいんですが「焼きそば」「冷やし中華（夏だけ）」「坦々つけ麺＋小ライス」からチョイスしたい・・・。
今日は暑かったし、ガツンとしたものを食べたかったので「坦々つけ麺＋小ライス」を注文！
元々きりんは、担々麺の美味しいお店なんです。お客さんを見ていても担々麺を注文している方が多いです。辛いのが苦手な人は「辛さ半分」とかお願いも出来るんですよね。
でも辛さを半分にしたくない、汗かきのボクは、この担々麺のつけ麺バージョンが好きなんです。麺をスープに浸すと麺の水分がいくらかスープに混ざるのでぬるくもなるし、辛さも柔らぎます。だけど風味はしっかりしているのでメッチャ美味しいんですよ。店員さんにもよりますが、太麺と細麺を選べます。ちなみにボクは細麺派です。
最初はラーメンライスのように、つけ麺をオカズにしてご飯を食べます。そして麺を食べ終わった時に残ったスープに残ったライスをぶち込んで、おじや風に食べるのがボクのオススメです。写真にしちゃうとあまりキレイじゃないので載せません（笑）
シアワセなほど美味しいですから、是非小ライスをプラスしてみてくださいね。
あと、辛いのが好きだけど新陳代謝の良い方は、タオルをお忘れなくーーー。今日もボクは良い汗をかいたのでタオルが重宝しましたよ。
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