知り合いの投稿で往生寺に長野ブルワリーができたと知ってビール大好きなボクは早速行ってきました。場所は信大教育学部の横の坂道を登って行って西高の正門手前を左に曲がるとすぐ看板があります。
いやーもうこんな場所にこんなステキな醸造所併設タップルームが出来ていることを全然知らなかったです。ゴールデンウィーク中は毎日営業。その後しばらくは金、土、日の１３時〜１８時営業になるようです。現在、クラフトビールは2種類。これから増えていくそうです。外で飲めるようにテーブルやイスも置いてあってイイですね。座り心地もよかったよ。
ビール用のホップはここから少し離れたところで作っているそうですが、ビールにホップを入れて飲むことも考えてお店の横に少量のホップ育てていました。これも楽しみですね。
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