よく家ではホームベーカリーでパンを作ります。年末にも作りました。小麦を使うのとオートミールで作ったのと２種類。ぼくは最近オートミールで作る方が好きなんだよね。トースターで焼くとイイ感じにパリパリするんです。
そのホームベーカリーでは餅もつけるんです。個包装でスーパーなどで売っている餅も好きなんだけどホームベーカリーでつきたての餅には敵いません笑。トースターで焼いた時のパリパリ感と膨らみ感が全然違うんです。
年末年始用に餅を結構な量ついたんですがあまりに美味しくて毎食お汁粉と雑煮で食べていたら終わってしまいました。
餅が終わると年末年始休業も終わる雰囲気がバリバリです。そろそろ仕事の準備を始めようかな。
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