みっぷすって本当に楽しい生徒さんが通ってくれるんです。今日頂いたヤギの乳も美味しかった。

みっぷすの生徒さんで、小川村から通ってきてくれる方がいらっしゃいます。

この生徒さんは、７０代の女性なんだけど、食べているほとんどのモノを自分で作っている、いわゆる自給自足というスゴイ方なんです。

豆腐、醤油、味噌、納豆も自作ですが、その大豆も全て自分で作っています。

鶏も放し飼いにしていて、時々その鶏の茹で卵を持ってきてくれますが、メッチャ美味しいです。餌も自分のところで取ったニラやお料理で残った野菜を刻んであげるそうです。ボクからすると、ワザワザ刻まなくてイイんじゃないの？って思うんだけどね笑

米や野菜は当然作っています。多分、買っているのは肉や魚くらいですね。

そんな生徒さんが昨年からヤギを飼いだしました。他の生徒さんに聞くと昔はヤギを飼っていた家が多かったみたいです。

そのヤギの乳を時々持ってきてくれます。これがメッチャ美味しいんです。

ヤギの乳というと独特の匂いしかしないイメージがあります。ムートンの匂いみたいな笑。だけど、生徒さんが持ってきてくれるヤギの乳は美味しいんです。煮沸を長めにするからだって言ってました。ヤギの乳は毎日搾らないといけないと言っていたのでその作業も大変ですね。

生徒さんは「最近はヤギがご飯入りの味噌汁食べてくれるからありがたい」って言ってました。これで生ゴミが出なくなったよって。え、ヤギって草や紙しか食べないんじゃないの？

こんな楽しい話をしてくれる、ダイナミックな生徒さんがボクは大好きだし、これからも元気に通って欲しいと思っています。そして、美味しいヤギの乳や茹で卵を持ってきて欲しいです（笑）もし毎日搾って余るようだったらボクが毎日取りに行きますよーーー！

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